На российском рынке кондитерских изделий цены растут

18 июля 2011, 14:49
На российском рынке кондитерских изделий цены растут. По данным нового исследования компании Intesco Research Group «Рынок кондитерских изделий. Текущая ситуация и прогноз», спрос на кондитерские изделия по-прежнему обеспечивал рост цен. По сравнению с предыдущим годом рост средней розничной цены в 2010 году составил: на печенье - 6%, пряники - 8%, кексы и рулеты - 3%, торты - 5%, карамель и конфеты, глазированные шоколадом - по 7%, шоколад - на 8%, натуральные шоколадные конфеты с добавками - 7%, зефир и пастилу - на 6%.

В 2010 году розничные продажи кондитерских изделий выросли в стоимостном выражении более, чем на 13%. Основными регионами сбыта продукции через розничную торговлю являются Центральный и Приволжский ФО. В структуре розничных продаж кондитерских изделий доля Центрального ФО превышает третью часть, Приволжского ФО - пятую часть, Южного ФО (вкл. Северо-Кавказский ФО) - 12%, Сибирского ФО превысила 10%. Крупнейшими регионами РФ по объемам розничных продаж кондитерских изделий являются г. Москва, Московская, Самарская, Свердловская области, г. Санкт-Петербург, Республика Башкортостан и Краснодарский край.

Печенье приобретают 84% россиян, пряники - 55%, вафли - 31%. Пирожные, галеты и крекеры покупает каждый пятый, кексы -13% граждан. Торты приобретают 17% населения. Около 80% россиян любят и активно потребляют плиточный шоколад. Среди молодежи плиточный шоколад наиболее популярен. В группе 18-29 летних его потребляют около 88%. Среди людей среднего возраста - 84%. Среди людей старшего поколения доля его потребителей составляет более 72%.
Источник: РБК

Также в разделе:

В Уфе временно закрыты кондитерские цеха, работавшие в антисанитарных условиях...

Башкортостан республика: На сахарных заводача переработано 1,1 млн. тонн сахарной свеклы...

Урожай сахарной свеклы в Башкирии на сегодня превышает 1,7 млн тонн...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Украинские кондитеры грозят поднять цены на сладости под новогодние праздники
8 ноября 2013, 07:36
Украинские кондитеры грозят поднять цены на сладости под новогодние праздники - в среднем на 3–7%, передают "Вести".Первая причина - спекулятивная, связана с традиционным ростом спроса на сладости с приближением праздников, говорят участники рынка. "На декабрь приходится пик продаж кондитерской...
Действительно ли плитка шоколада в России подорожает до 200 рублей?
3 августа 2011, 16:07
В интернете появилось исследование одного из маркетинговых агентств, посвященное анализу ситуации на российском рынке какао-бобов. В нем эксперты предсказывают существенный рост стоимости шоколада в России из-за нестабильной политической обстановки в главной стране — поставщике какао-сырья — Кот-д...
Очередной рост цен на российском рынке мучных кондитерских изделий
30 июня 2011, 11:47
На российском рынке мучных кондитерских изделий очередной рост цен. По данным нового исследования «Рынок мучных кондитерских изделий. Текущая ситуация и прогноз», предлагаемого компанией Intesco Research Group, изменившийся спрос на «сладкую» мучную продукцию обеспечил новый рост цен. Однако, по...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: