Госпродуправление Башкортостана проверяет качество кондитерских изделий

08 апреля 2010, 15:24
Республиканским Управлением по защите прав потребителей и контролю за оборотом и качеством алкогольной продукции разработана очередная краткосрочная программа «Качество кондитерских изделий». Как сообщили в Госпродуправлении РБ, в ходе реализации программы в торговых сетях и на продовольственных рынках Уфы будут отбираться образцы кондитерских изделий. Специалисты проведут исследования качества и безопасности отобранных образцов в независимой аккредитованной лаборатории.

Поскольку кондитерские изделия можно назвать произведениями профессионального мастерства кондитеров, оценивать их соответствие госстандартам и техническим условиям непросто. Тем более что ассортимент этого вида изделий растет из года. Поэтому на первый план выходят требования качества и безопасности. Вся информация о результатах лабораторных исследований образцов кондитерских изделий будет размещена на сайте ведомства.

В третьей декаде апреля будет проведена дегустации кондитерских изделий. Органолептические показатели изделий будут оцениваться дегустационной комиссией, в составе представителей контролирующих органов, специалистов-экспертов по кондитерским изделиям. Для объективной оценки качества дегустация пройдет закрытым способом.
Источник: БашИнформ

Также в разделе:

В Башкирии пчеловоды разработают знак «Чишминский мед»...

Раевский сахарный завод в первой двадцатке лучших по России...

В Уфе временно закрыты кондитерские цеха, работавшие в антисанитарных условиях...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

"Ясная поляна" открыла новую линию по производству тульских пряников
15 января 2019, 13:57
Губернатор Тульской области Алексей Дюмин посетил кондитерскую фабрику «Ясная поляна», где открылась новая поточно-механизированная линия по производству тульских пряников, сообщается на сайте правительства Тульской области. Исполнительный директор...
В Тюмени выросло производство мяса птицы и кондитерских изделий
26 декабря 2018, 09:14
В регионе подросло производство мяса и субпродуктов птицы с 3,4 тыс. тонн до 3,7. Хлебобулочных изделий тюменские пекарни изготовили 8,4 тыс. тонн (против 8,3 в октябре). Кондитерских изделий – 2,4 тыс. тонн (было 2,3 тыс.). Так же в ноябре 2018...
Just Be Nice упаковали протеиновый шоколад O12
14 декабря 2018, 11:41
Студия Just Be Nice создала дизайн упаковки для бренда «спортивного» шоколада «O12». Этот шоколад с высоким содержанием белка сделан из отборных какао-бобов и имеет бархатистый нежно-сливочный вкус, при этом не содержит сахар, консерванты,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: