Госпродуправление Башкортостана проверяет качество кондитерских изделий

08 апреля 2010, 15:24
Республиканским Управлением по защите прав потребителей и контролю за оборотом и качеством алкогольной продукции разработана очередная краткосрочная программа «Качество кондитерских изделий». Как сообщили в Госпродуправлении РБ, в ходе реализации программы в торговых сетях и на продовольственных рынках Уфы будут отбираться образцы кондитерских изделий. Специалисты проведут исследования качества и безопасности отобранных образцов в независимой аккредитованной лаборатории.

Поскольку кондитерские изделия можно назвать произведениями профессионального мастерства кондитеров, оценивать их соответствие госстандартам и техническим условиям непросто. Тем более что ассортимент этого вида изделий растет из года. Поэтому на первый план выходят требования качества и безопасности. Вся информация о результатах лабораторных исследований образцов кондитерских изделий будет размещена на сайте ведомства.

В третьей декаде апреля будет проведена дегустации кондитерских изделий. Органолептические показатели изделий будут оцениваться дегустационной комиссией, в составе представителей контролирующих органов, специалистов-экспертов по кондитерским изделиям. Для объективной оценки качества дегустация пройдет закрытым способом.
Источник: БашИнформ

Также в разделе:

В Башкирии пчеловоды разработают знак «Чишминский мед»...

Раевский сахарный завод в первой двадцатке лучших по России...

В Уфе временно закрыты кондитерские цеха, работавшие в антисанитарных условиях...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В пищевой промышленности наблюдается рост
9 октября 2018, 09:59
На церемонии открытия 23-й международной выставки «Агропродмаш-2018», которая проходит в Москве с 8 по 12 октября 2018 г., заместитель директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства РФ Владимир Скворцов рассказал о...
Промпарк «Северный» готовит площадки для двух производств
2 октября 2018, 13:49
В рамках третьей очереди проекта запустят производство кондитерских изделий от компании «Конфектум» и корпус Белгородской дверной компании. Дирекция по развитию промышленных зон с августа 2017 года ведёт работы по созданию третьей очереди промышленного парка...
Объединение потребителей России: Домашних кондитеров обвиняют в отравлениях из-за конкуренции
24 сентября 2018, 16:38
В пресс-службе управления СКР по Иркутской области сообщили о гибели третьего по счету ребенка, который отравился в Черемховском психоневрологическом интернате. Пятилетняя девочка скончалась в больнице после длительного пребывания в реанимации. Ранее сообщалось о гибели еще двух детей. По...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: